じめじめした梅雨にさっぱり黒豚料理♪

梅雨(つゆ)とは、主に日本や東アジア地域で見られる、初夏から夏にかけての長期間にわたる降雨期のことを指します。日本では一般的に6月から7月にかけて発生し、しばしば「五月雨(さみだれ)」とも呼ばれます。この時期には湿度が高 …

鹿児島のソールフード鶏飯 (けいはん)

歴史・由来 「鶏飯」は、ほぐした鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵、パパイヤの味噌漬け、みかんの皮などを、白いごはんの上にのせ、鶏ガラのスープをかけて食べる、奄美地域を代表する郷土料理です。かつて、奄美群島が薩摩藩の支配下に置か …

電子レンジで簡単!おいしく手抜きでタイパもよい一人鍋

電子レンジで簡単に作れるおいしい一人鍋、洗い物も少なく済むので、一人暮らしや忙しい日常で重宝すること間違いありません。さらに、タイパも良い味わいを加えています。かごしま六白亭では一人鍋商品も3種類取り扱っております☺ ★ …